Het zijn verwarrende tijden in de melkveehouderij. Terwijl de toekomst voor de sector nog behoorlijk nevelig is, heeft de melkveehouderij het beste jaar in tijden achter de rug. Wie had er twee jaar geleden durven voorspellen dat de melkprijs weleens de zestig cent zou aantikken? Inmiddels zijn we weer terug naar lagere opbrengsten. Maar nog altijd een melkprijs boven het langjarig gemiddelde, wat ook nodig is gezien de gestegen kostprijs.
Begrijpelijk daarom dat we in deze Cijfers die Spreken voor de Melkveehouderij in één van de twee artikelen positief terugkijken op 2022. Maar ook realistisch vooruitkijken. We hebben niet alleen de melkprijzen zien stijgen, ook de kosten. Die stijging was weliswaar vele malen minder, maar regeren is vooruitzien: het is belangrijk om niet te lang in de jubelstemming te blijven hangen. Een deel van de winst over vorig jaar wordt immers nog geclaimd door de fiscus. En terwijl de melkprijs alweer een daling heeft ingezet, is het niet zo dat de kosten ook direct dalen.
Welke verdiencapaciteit je in het komende jaar kunt verwachten, lees je in het thema-artikel van bedrijfskundig adviseur Jan van der Vegt. En dat niet alleen: ook hoe je anticipeert op een financieel gezond 2023. Ik heb dan meteen het bruggetje te pakken naar het tweede thema-artikel, van bedrijfskundig adviseur Jelmer Sietzema. Hij legt uit hoe je met behulp van het kritieke voersaldo (KVS) je bedrijfsvoering en je bedrijfsstrategie kunt optimaliseren.
Het KVS is een nieuw stuurmiddel, dat Alfa vorig jaar heeft gelanceerd. We hebben al de Kritieke MelkOpbrengst(KMO), maar we signaleerden in onze eigen BAS Melkvee Plus rapportage dat de focus op de laatste kosten niet zaligmakend is. Juist die lagekostenstrategie maakt dat je liquiditeit er niet altijd beter op wordt. Nu de melkprijs weer een lager niveau gaat aantikken, kun je met het KVS nog meer grip op de cijfers krijgen.
Nieuwsgierig? Ga er eens rustig voor zitten en doe er je voordeel mee. En heb je daar begeleiding bij nodig, dan weet je de melkveespecialisten van Alfa te vinden. Zoals we er ook zijn voor de vele andere vraagstukken waar de melkveehouderij in deze tijd mee te maken heeft. De eerste gesprekken in de Tweede Kamer, gehouden na de Provinciale Statenverkiezingen, lijken erop te wijzen dat de sector iets meer lucht krijgt. Ik ben - met jou - benieuwd naar het vervolg.
Hans de Bie
Marktmanager Agri & Food
Meld je nu aan en ontvang direct een mail wanneer de nieuwe versie van Cijfers die Spreken gepubliceerd is.
Meld mij aan
